Tartas de Chocolate, Almendra y Naranja

¿Qué sería del 14 de febrero sin un poco de chocolate verdad?  Por eso les traigo este suculento postre que todos, incluso ustedes muchachos y señores que me leen :o), quienes mañana en lugar de ir a pagar caprichos y tener un servicio lento prefieran abrir una botella de vino en la privacidad del hogar y cocinar para ese alguien especial.

 

De igual manera, es un día para celebrar la amistad,  así que porque en lugar de pasar la noche pensando cuando llegará LA persona invitemos a los amigos para disfrutar de algo rico y celebrar la amistad ¿no les parece?

 

Así que preparense para un postre lleno de sabor y seducción para compartir en muy buena compañía...

 

TARTAS DE CHOCOLATE, ALMENDRA Y NARANJA

 

Ingredientes para 2 tartas individuales grandecitas:

 

4 paquetes de galleta Maria

1 cucharada de almendras tajadeadas

2 cucharadas de mantequilla suave

½ taza de crema dulce

1 cucharada de miel

1 cucharada de licor de naranja

1 taza de chispas de chocolate semi dulces

 

Preparación:

Precalentar el horno a 350F, yo incluso usé el hornito tostador.

Procese las galletas, almendras y mantequilla.  Disponer en 2 moldecitos individuales en la  base de los mismos. Hornear 10 minutos, retirar del horno y dejar enfriar.

En un tazón mezcle la crema dulce y la miel hasta que se combinen.  Póngala en el microondas por 1-2 minutos hasta que esté tibiecito.

Agregue las chispas de chocolate a la mezcla y deje reposar un minuto.  Mezcle hasta tener una mezcla tersa y homogénea. Agregue el licor de naranja.

Ponga sobre los moldecitos preparados con la galleta y deje enfriar de un día para otro o mínimo de 2 horas.

 

Las decoré con estas tajaditas de naranja horneadas que compré en el automercado por la sección de snacks.