En un platón ponga 1 cajita de alfalfa, corte y coloque encima 6 fresas partidas en cuatro y unas 4 cucharadas de queso cottage (o alguno otro similar).
Para el aderezo coloque en un frasquito: aceite de oliva, vinagre balsámico, sal, pimienta y un toquesito de miel. Tape y bata, sirva sobre la ensalada.
Una ensalada liviana, llena de sabor además de ser una excelente manera de utilizar productos que a veces pasamos por alto y son deliciosos!
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