Tortas Rápidas de Brócoli y Garbanzo

En un procesador poner 1 lata pequeña de garbanzos escurrida, 1 cabeza pequeña de brócoli (cocinada en agua hirviendo con sal por unos minutos y escurrida), 1 cebolla pequeña, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de culantro, 1/4 cucharadita de comino, sal, pimienta y 3 cucharadas de harina. 

Procese hasta tener una masa manejable. Forme tortitas y dore en aceite. 

Un acompañamiento, rápido, delicioso y super saludable no les parece? RINDE para 10 tortas pequeñas.