miércoles, 13 de febrero de 2013

Tartas de Chocolate, Almendra y Naranja

¿Qué sería del 14 de febrero sin un poco de chocolate verdad?  Por eso les traigo este suculento postre que todos, incluso ustedes muchachos y señores que me leen :o), quienes mañana en lugar de ir a pagar caprichos y tener un servicio lento prefieran abrir una botella de vino en la privacidad del hogar y cocinar para ese alguien especial.
 
De igual manera, es un día para celebrar la amistad,  así que porque en lugar de pasar la noche pensando cuando llegará LA persona invitemos a los amigos para disfrutar de algo rico y celebrar la amistad ¿no les parece?
 
Así que preparense para un postre lleno de sabor y seducción para compartir en muy buena compañía...
 
TARTAS DE CHOCOLATE, ALMENDRA Y NARANJA
 
Ingredientes para 2 tartas individuales grandecitas:
 
4 paquetes de galleta Maria
1 cucharada de almendras tajadeadas
2 cucharadas de mantequilla suave
½ taza de crema dulce
1 cucharada de miel
1 cucharada de licor de naranja
1 taza de chispas de chocolate semi dulces
 
Preparación:
Precalentar el horno a 350F, yo incluso usé el hornito tostador.
Procese las galletas, almendras y mantequilla.  Disponer en 2 moldecitos individuales en la  base de los mismos. Hornear 10 minutos, retirar del horno y dejar enfriar.
En un tazón mezcle la crema dulce y la miel hasta que se combinen.  Póngala en el microondas por 1-2 minutos hasta que esté tibiecito.
Agregue las chispas de chocolate a la mezcla y deje reposar un minuto.  Mezcle hasta tener una mezcla tersa y homogénea. Agregue el licor de naranja.
Ponga sobre los moldecitos preparados con la galleta y deje enfriar de un día para otro o mínimo de 2 horas.
 


Las decoré con estas tajaditas de naranja horneadas que compré en el automercado por la sección de snacks.
 
 

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