Quequebudín de elote facilísimo!

Hola a todos, que rico ya llegó el fin de semana y por eso les traigo una receta que es perfecta como para tomar café si llegan las visitas el fin de semana o para llevarla donde algún familiar.

Lo que les puedo decir es que aparte de ser deliciosa, cremosa, dulcita y te envuelve el paladar en una agradable y suave sensación en cada bocado va a ser la receta más fácil de la historia se lo garantizo; tal vez solo superado por mi queque de chocolate hecho en 2 minutos.

Este quequito/budín de elote es tan rico que se volverán adictos así que precaución haga únicamente una receta a la vez para no pecar demasiado!

QUEQUE BUDIN DE ELOTE FACILÍSIMO

Ingredientes:

1 lata de maíz dulce grande o dos pequeñas escurridas

3 huevos

3 cucharadas de maicena

3 cucharaditas de polvo de hornear

1 barra de margarina derretida

1 leche condensada

Preparación:

Coloque todos los ingredientes en la licuadora y licúe hasta que esté todo incorporado y no hayan granos de maíz enteros.

Coloque en un molde rectangular sin engrasar y hornee a 350 hasta que dore y se sienta firme al tacto, aproximadamente 20-25 minutos.

Feliz fin de semana y que lo disfruten!